Lammfleisch
Lammfleisch liegt voll im Trend...

In den vergangenen Jahren haben sich unsere Ernährungsgewohnheiten gravierend geändert. Dies betrifft natürlich auch die damit verbundenen Anforderungen an unsere Lebensmittel. Wir bieten Ihnen, was verlangt wird: absolute Spitzenqualität zu marktgerechten Preisen.
Lammfleisch stammt von jungen, höchstens 5 Monate alten Schafen. Im Alter von 4-5 Monaten wird die beste Qualität erreicht.

Beim Einkauf gilt als Faustregel, dass Sie pro Person ca. 15 bis 25 dag Fleisch benötigen. Falls Sie Fleisch am Knochen kaufen, müssen Sie ca. ein Drittel mehr Gewicht rechnen. Mehr zum Thema „Kochen & Zubereitung“ finden Sie unter „Rezepte“.